Kalbsrahmgulasch mit Spätzle

Zubereitung

1. Das Kalbsrahmgulasch in einem Topf langsam aufkochen.
2. Die Spätzle in einer Pfanne mit etwas Wasser und Butter erhitzen.
3. Die Spätzle mit fein geschnittenem Schnittlauch, Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Paprika in Streifen schneiden und leicht sautieren.
5. Alles auf einem Teller anrichten, mit Kerbel garnieren und den Sauerrahm zu guter Letzt auf das Gulasch nappieren.