Manufaktur
Alpiner und regionaler Geschmack!
Das ist es, worauf in unserer Genussmanufaktur in Zams besonders viel Wert gelegt wird. Und dieser Geschmack? Hat jetzt noch mehr Raum. Die Manufaktur wurde vergrößert und im Juni 2024 fertiggestellt. Hier entstehen unsere handgemachten und vielfältigen Komponenten aus frischen Zutaten. Die von Köchen für Köche kreiert und liebevoll weiter veredelt werden können. In der Genussmanufaktur in Zams wird natürlich unter höchsten Qualitätsstandards (IFS) produziert und verpackt.
Doch nicht nur das!
Unsere erfahrenen Köche entwickeln dort voller Leidenschaft stetig neue Produkte, angepasst an die Kundenbedürfnisse. Denn ihr Ziel ist es, andere Köche zukünftig noch stärker zu entlasten und dadurch wieder mehr Leichtigkeit und Freude in den Küchenalltag zu bringen. Ihre speziell dafür entwickelten Produkte sollen dabei unterstützen, aufwändige Mise-en-Place-Tätigkeiten zukünftig zu minimieren, vegane und vegetarische Alternativen ganz einfach anbieten zu können, schmackhafte Mitarbeiterverpflegung ohne großen Aufwand anzubieten und es auch kleinen Küchenteams zu ermöglichen, ein kulinarisches Maximum zu entfalten.
Von Köchen
Für Köche
Das sagen Köche, die Systine Komponenten produzieren
Zitate von Köchen
„In den Küchen ein bisschen Entlastung mit meiner Arbeit zu bieten, ist eine wunderbare Aufgabe, der ich mich gerne jeden Tag widme.“
Thomas Weber Koch
„Es ist schön sicherzustellen, dass bei uns klassisch gekocht wird, wie in jeder Küche. Keine industrielle Fertigung, sondern Kochen wie es sein soll.“
René Waldner Produktionsleiter
„Der Geschmack kommt vom hochwertigen Produkt und einer liebevollen Zubereitung.“
Christoph Grafoner Produktionsleiter
Systine Manufaktur
International Featured Standards
Qualitätsstandards & Produktsicherheit
„IFS“ steht für International Featured Standards und ist eine Gruppe von international anerkannten Normen für die Lebensmittel- & Logistik-Industrie. Die IFS-Zertifizierung zielt darauf ab, die Sicherheit von Lebensmitteln und Produkten zu gewährleisten, indem sie bestimmte Standards für die Qualität und Sicherheit in der gesamten Lieferkette festlegt.
Systine ist „IFS zertifiziert“ und entspricht somit den international festgelegten Anforderungen, die von den IFS-Normen festgelegt wurden. Diese Standards umfassen Aspekte wie Hygiene, Qualität, Prozessmanagement und Produktsicherheit. Die Zertifizierung gilt als Qualitätsnachweis für unsere Kunden, um sicherzustellen, dass die Produkte in unserer Genussmanufaktur in Zams unter höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards produziert und verpackt werden.
