Systine Sugo Bolognese

Weniger rühren. Mehr servieren.

Fleisch anschwitzen, Gemüse anrösten, Tomaten einkochen. Wer täglich Bolognese von Grund auf kocht, weiß, wie viel Zeit das frisst. Gerade in der Hochsaison, wenn das Mise en place schon um 10 Uhr eng wird. Der Systine Sugo Bolognese nimmt diesen Aufwand vollständig weg. Fertig produziert, küchentauglich, direkt einsetzbar. Mehr Zeit für den Teller. Weniger Stress am Pass.

Einsatzmöglichkeiten in der Profiküche

À la carte

Pasta-Gerichte brauchen Kontinuität. Gleichbleibende Qualität, Abend für Abend. Der Sugo Bolognese liefert genau das: konsistenten Geschmack ohne Chargenunterschiede. Einfach regenerieren, portionieren, fertig.

Buffet und Großveranstaltungen

Bei hohem Gästeaufkommen zählt jede Minute. Der Sugo eignet sich für Buffetaufstellungen mit warmgehaltener Sauce und lässt sich problemlos für große Mengen vorplanen. Kein improvisiertes Nachkochen unter Zeitdruck.

Kantinen und Gemeinschaftsverpflegung

Für Betriebe mit täglich wechselndem Mittagsangebot ist der Sugo Bolognese ein verlässlicher Anker im Speiseplan. Wirtschaftlich kalkulierbar, schnell regeneriert, beliebt bei einem breiten Gästepublikum.

Das Produkt

Systine entwickelt Küchenkomponenten, die wirklich entlasten. Der Sugo Bolognese gehört zu den meistbestellten Gastroprodukten im Sortiment und zeigt, wie gut handwerkliche Qualität und wirtschaftliche Effizienz zusammenpassen.

Die Sauce setzt auf eine klassische Bolognese-Basis: gemischtes Faschiertes aus Schweine- und Rindfleisch, Tomaten, Tomatenmark und eine Gemüsemischung aus Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Porree. Abgerundet wird das Sugo mit Weißwein, Gewürzen und Petersilie. Das Ergebnis ist eine vollmundige, tiefgründige Sauce ohne aufwendige Eigenproduktion.

Das Produkt ist laktosefrei und damit für viele Speisepläne ohne Anpassung einsetzbar. Als klassische Convenience-Lösung für die Profiküche erfüllt der Sugo Bolognese, was Köche wirklich brauchen: Verlässlichkeit, Geschmack und wirtschaftliche Planbarkeit. Wer auf Fertigprodukte in dieser Qualität setzt, reduziert den Vorbereitungsaufwand spürbar ohne Abstriche beim Gasterlebnis.

Über uns

Systine produziert in einer IFS-zertifizierten Manufaktur in Zams, Tirol. Alle Produkte werden von Köchen für Köche entwickelt, mit dem Ziel, den Küchenalltag professionell zu entlasten. Die Lieferung erfolgt direkt in Tirol und Vorarlberg, nachhaltig mit E-Fahrzeugen. Als Tiroler Manufaktur steht Systine für kurze Wege, alpine Qualität und echte kulinarische Kompetenz.