Auf einen Blick
Gebindegröße
servierfertig, 3 KG
Lagerung
gekühlt lagern bei +2 °C bis +4 °C, inn. 1 Tag verzehren
Eigenschaften
Glutenfrei, Laktosefrei,
Weniger Mise en place, mehr Zeit im Service
Mise en place für eine klassische Beilage kostet Zeit. Bohnen rüsten, Speck schneiden, abschmecken. In einer vollen Küche ist das oft genau die Zeit, die fehlt. Die Speckbohnen klassisch von Systine sind fertig vorbereitet und einsatzbereit. Knackige Bohnen, Tiroler Speck, klassisch gewürzt. Einfach regenerieren und auf den Teller bringen.
Das bedeutet: mehr Fokus auf den Hauptgang, weniger Aufwand bei den Grundkomponenten. Ohne Abstriche bei der Qualität.
Einsatzmöglichkeiten in der Profiküche
À la carte Speckbohnen gehören zu den verlässlichen Beilagen, die auf jeder Speisekarte funktionieren. Portionsweise regeneriert, direkt aus dem Konvektomat auf den Teller. Der Service läuft flüssig, die Qualität bleibt konstant.
Bankett und Großveranstaltungen Bei größeren Gästezahlen zählt jede Minute. Gastroprodukte wie diese Speckbohnen ermöglichen eine planbare, gleichmäßige Ausgabe ohne Qualitätsverlust. Kein aufwendiges Aufsetzen, kein letztes Abschmecken unter Zeitdruck.
Saisonale Menüs Klassische Speckbohnen passen zu Wildgerichten im Herbst, zu Braten im Winter, zu Grillgerichten im Sommer. Eine vielseitige Beilage, die in verschiedene Menükonzepte eingebunden werden kann, ohne die Küchenbrigade zu belasten.
Das Produkt im Detail
Systine hat diese Speckbohnen in der eigenen Tiroler Manufaktur entwickelt. Verarbeitet werden Bohnen und echter Tiroler Speck. Das Ergebnis ist eine fertige Beilagenkomponente mit klarem Charakter: knackig, herzhaft, unkompliziert in der Ausgabe.
Das Produkt ist glutenfrei und laktosefrei und damit breit einsetzbar. Auch für Gäste mit entsprechenden Unverträglichkeiten kein Problem. Als Wiegeprodukt und Vorbestellprodukt kann die benötigte Menge flexibel geplant werden.
Wer in der Küche auf Convenience setzt, muss keine Kompromisse bei der Qualität eingehen. Diese Speckbohnen zeigen, wie beides zusammengeht: handwerklich vorbereitet, schnell einsatzbereit. Genau das, was die Küche braucht, wenn Qualität und Tempo gleichzeitig gefragt sind.
Fertigprodukte dieser Art sind dann sinnvoll, wenn sie echte Entlastung liefern und sich nahtlos in den Küchenablauf einfügen. Genau das leisten diese Speckbohnen.
Über uns
Systine produziert in Zams, Tirol, IFS-zertifiziert und mit einem klaren Fokus auf Qualität. Von Köchen für Köche entwickelt. Jedes Produkt entsteht in der Tiroler Manufaktur und wird mit nachhaltigen Fahrzeugen direkt in Küchen in Tirol und Vorarlberg geliefert. Kurze Wege, hoher Standard, verlässliche Versorgung.
Hast du Fragen?
Unsere Kundenberater haben viel nationale und internationale Erfahrung gesammelt und bringen viel Knowhow in die Firma. Patric und Lucas stehen dir bei der Erstellung intelligenter, zeitgemäßer Lösungen mit Rat und Tat zur Seite und zeigen dir und deinem Team in unserer Showküche, was wir zu bieten haben. Wir gehen individuell auf deine Wünsche ein und entwickeln zusammen kulinarische Konzepte, die nicht nur den Kosten-, sondern auch den Geschmacksvorstellungen deiner Gäste gerecht werden.
Kontakt Kundenberater
T +43 5442 6999 680
M beratung@systine.at













