Systine Schweinsbraten im Ganzen ohne Sauce

Schweinsbraten, der schon fertig ist

Langer Sonntag. Volles Haus. Die Küche läuft auf Hochtouren. Und dann noch ein Schweinsbraten, der stundenlang Aufmerksamkeit braucht.

Genau hier setzt der Systine Schweinsbraten an. Der Schweineschopf kommt bereits gegart in die Küche. Kein mühsames Ansetzen, kein Überwachen der Kerntemperatur. Die wertvolle Küchenzeit bleibt für das, was wirklich zählt: den Gast.

Mehr Qualität auf dem Teller. Weniger Aufwand dahinter.

Wo der Schweinsbraten seinen Platz hat

À la carte und Saisonmenü Der Schweinsbraten passt ins klassische Tiroler Menü genauso wie in eine modern interpretierte Speisekarte. Einfach in der eigenen Sauce regenerieren, portionieren und direkt zum Gast. Der Teller kommt konsistent, die Qualität bleibt stabil, auch wenn das Serviceteam auf Hochtouren läuft.

Buffet und Bankettbetrieb Bei größeren Veranstaltungen zählt Verlässlichkeit. Der Schweinsbraten lässt sich im Konvektomat schonend erhitzen und hält am Buffet gut durch. Kein Qualitätsverlust, kein Nachbessern. Gut geeignet für Events, bei denen viele Gäste gleichzeitig versorgt werden.

Skigebiete und Hüttenbetrieb Rustikale Küche unter Zeitdruck. Gerade in Betrieben, wo das Team klein ist und die Gäste nach langen Pistenkilometern hungrig ankommen, bringt ein vorbereiteter Schweinsbraten echte Entlastung. Weniger Prep, mehr Kapazität für Spontanes.

Das Produkt im Detail

Systine produziert den Schweinsbraten aus 99 % Schweinefleisch. Gewürzt wird klassisch mit Salz, Kümmel, Knoblauch, Paprika und Pfeffer. Der Schweineschopf kommt ohne Schwarte. Er ist glutenfrei und laktosefrei.

Das Produkt gehört zu den Gastroprodukten, die keine Kompromisse machen. Authentische Würzung, handwerkliche Qualität, keine unnötigen Zusätze. Als Wiegeprodukt kommt er mit einer Füllmenge von ca. 2 kg in die Küche.

Convenience bedeutet hier nicht weniger Qualität. Fertigprodukte auf diesem Niveau sparen echte Arbeitszeit, ohne dass der Gast einen Unterschied bemerkt. Im Gegenteil: Die Konsistenz steigt, der Stress sinkt.

Das ist der Ansatz, den Systine verfolgt. Von der Tiroler Manufaktur direkt in die Profiküche.

Über uns

Systine produziert IFS-zertifiziert im Tiroler Zams. Von Köchen für Köche entwickelt, entstehen hier handwerkliche Produkte, die den Küchenalltag in Tirol und Vorarlberg gezielt entlasten. Die Lieferung erfolgt direkt vor die Küchentür. Als Tiroler Manufaktur steht Systine für kurze Wege, regionale Verankerung und Qualität ohne Abstriche.