Systine Linsen Dal

Mehr Zeit für das, was zählt

Der Vorbereitungsaufwand in der Profiküche ist real. Linsen einweichen, Gemüse schneiden, Gewürze abstimmen, Konsistenz prüfen. Das kostet Stunden, die oft nicht vorhanden sind.

Das Linsen-Dal kommt produktionsfertig aus Zams. Mit leichter Schärfe, grünen Linsen und Kokosnussmilch abgerundet. Vegan, glutenfrei und laktosefrei. Einfach regenerieren und servieren. Mehr Zeit für Kreativität, weniger Stress in der Prep-Phase.

So kommt das Linsen-Dal in der Küche zum Einsatz

Veganes Hauptgericht im à-la-carte-Betrieb

Vegane Gerichte gehören auf jede moderne Speisekarte. Mit dem Linsen-Dal gibt es eine Hauptspeise, die Gäste mit pflanzenbasierter Ernährung überzeugt und gleichzeitig keine zusätzlichen Küchenressourcen bindet. Proteinreich, sättigend und aromatisch. Ideal als eigenständiger Gang mit frischem Brot oder Fladenbrot.

Buffet und Bankettveranstaltungen

Für Events mit großen Gästezahlen braucht es Komponenten, die zuverlässig und konstant in der Qualität sind. Das Linsen-Dal eignet sich als warme Speise auf dem Buffet und lässt sich gut portionieren. Die 3-kg-Gebindegröße macht die Mengenplanung für Gruppen deutlich einfacher.

Als Beilage zu Fischgerichten

Das Linsen-Dal harmoniert gut neben Fisch. Ein leicht würziges Dal neben einem gebratenen Fischfilet bringt Abwechslung auf den Teller und spricht Gäste an, die nach ungewöhnlichen Kombinationen suchen. Internationale Küche, regional produziert.

Das Produkt im Detail

Systine Linsen-Dal ist ein fertig produziertes Küchenprodukt aus der eigenen Manufaktur in Zams. Basis sind grüne Linsen, Tomaten, Kokosnussmilch und Gemüse wie Karotten, Porree, Knollen- und Staudensellerie sowie Zwiebeln. Eine Chilipaste sorgt für die leichte Schärfe.

Das Dal ist vegan, glutenfrei und laktosefrei. Damit passt es in moderne Speisekarten, die unterschiedliche Ernährungsformen abdecken sollen, ohne dass für jede Anforderung ein eigenes Gericht produziert werden muss.

Wer in der Gastronomie nach Produkten sucht, die echte Handwerksqualität liefern, findet im Linsen-Dal eine überzeugende Antwort. Kein Kompromiss beim Geschmack, kein unnötiger Aufwand in der Mise en Place.

Das Linsen-Dal zeigt, wie Convenience in der Profiküche tatsächlich funktionieren kann: nicht als Abkürzung, sondern als kluge Lösung für beschäftigte Küchenteams. Auch wer Fertigprodukte skeptisch betrachtet, wird beim Linsen-Dal einen anderen Eindruck gewinnen.

Über uns

Systine produziert in der IFS-zertifizierten Manufaktur in Zams, Tirol. Jedes Produkt entsteht von Köchen für Köche. Das Team weiß, wie Küchen unter Druck arbeiten, und entwickelt Lösungen, die dort ansetzen, wo sie gebraucht werden. Geliefert wird direkt in Tirol und Vorarlberg. Tiroler Manufaktur, kurze Wege, hohe Qualität.