Systine Chicken Masala

Ein Gericht mehr. Ein Problem weniger.

Abwechslung auf der Speisekarte ist gefragt. Gäste erwarten Gerichte mit Charakter, ohne dass die Küche dafür stundenlang Gewürze röstet und Saucen ansetzt. Das Chicken Masala liefert genau das: vollmundiges Aroma, feine Schärfe, fertig vorbereitet. Einfach regenerieren, anrichten, servieren. Mehr Zeit für die Momente, die Gäste wirklich in Erinnerung behalten.

Wo das Chicken Masala seinen Platz findet

À la carte und Saisonmenü Auf der Tageskarte oder als fixer Bestandteil eines internationalen Menüs macht das Chicken Masala eine starke Figur. Die Sauce trägt genug Eigencharakter, um als eigenständiger Hauptgang zu überzeugen. Mit Basmatireis oder Naan lässt sich ein stimmiges Gericht in kürzester Zeit aufbauen.

Bankette und Events mit hohem Volumen Bei Veranstaltungen mit vielen Gedecken zählt Zuverlässigkeit. Das Chicken Masala lässt sich im Konvektomat in großen Mengen gleichzeitig regenerieren. Kein Rühren, kein Nachregeln. Das entlastet die Küche genau dann, wenn der Druck am größten ist.

Betriebsrestaurants und Kantinen Ein vollwertiges Mittagsgericht mit internationalem Profil. Gerade in Kantinen mit täglich wechselnden Menüs bringt das Chicken Masala Abwechslung ins Angebot, ohne zusätzlichen Aufwand in der Zubereitung.

Das Produkt

Systine produziert das Chicken Masala in der eigenen Manufaktur in Zams. Das Gericht basiert auf einem hohen Hähnchenbrustfilet-Anteil, in eine cremige Sauce aus Tomaten, Kokosmilch, Joghurt und Rahm gebettet. Ergänzt durch Knoblauch, Zwiebel und eine sorgfältig abgestimmte Gewürzmischung. Das Ergebnis ist ein rundes, aromatisches Gericht mit feiner Schärfe.

Die Küche profitiert von einem Gastroprodukt, das alle aufwendigen Vorbereitungsschritte bereits hinter sich hat. Kein Schneiden, kein Marinieren, kein stundenlanger Aufbau der Sauce. Das Produkt kommt fertig vorbereitet an und geht direkt in die Regenerierung. Genau das ist der Ansatz hinter dem Konzept von Convenience: Entlastung dort, wo sie gebraucht wird, ohne Abstriche bei Geschmack und Qualität.

Das Chicken Masala ist als Wiegeprodukt und Vorbestellprodukt verfügbar. Die Bestellung erfolgt mit abweichendem Bestellschluss. Kühl lagern bei +2°C bis +4°C.

Über uns

Systine ist eine IFS-zertifizierte Tiroler Manufaktur mit Produktionsstandort in Zams. Alle Produkte werden von Köchen für Köche entwickelt. Fertigprodukte aus der eigenen Küche entstehen mit dem Blick für das, was im Küchenalltag wirklich zählt. Die Lieferung erfolgt direkt in Tirol und Vorarlberg, nachhaltig mit E-Fahrzeugen, bis vor die Küchentür.