Systine Buntes Paprikagemüse

Die Beilage, die einfach passt

Bunte Paprika schneiden, blanchieren, abschmecken. In der Stoßzeit ist das der letzte Schritt, den eine gut ausgelastete Küche noch braucht. Das Bunte Paprikagemüse kommt produktionsfertig an und bringt sofort Farbe und Geschmack auf den Teller. Weniger Vorbereitungsarbeit, mehr Fokus auf das, was Gäste wirklich erleben. Vegan und glutenfrei, vielseitig einsetzbar und optisch auffällig. Genau die Entlastung, die Köche in Hochsaison brauchen.

Einsatz in der Profiküche

À la carte eignet sich das Paprikagemüse als schnelle, farbenfrohe Beilage zum Hauptgang. Im Abendservice, wo Geschwindigkeit und Optik gleichzeitig zählen, liefert die Komponente beides zuverlässig.

Für das Buffet und Saisonmenüs funktioniert das Paprikagemüse ebenso gut. Die kräftigen Farben der Paprika setzen einen visuellen Akzent neben anderen Beilagen. Auch in einem vegetarischen oder veganen Menügang macht es eine gute Figur.

In Kantinen und der Eventgastronomie zählt vor allem eines: Ein Produkt, das ohne aufwendige Vorbereitung auskommt. Das Bunte Paprikagemüse lässt sich in größeren Mengen regenerieren und hält den Ausgabestandard konstant. Gastroküchen mit hohem Durchsatz profitieren von dieser Verlässlichkeit direkt bei der Ausgabe.

Das Produkt im Detail

Systine produziert das Bunte Paprikagemüse in der eigenen Tiroler Manufaktur. Die Basis bilden Gemüsepaprika, Tomaten, Zwiebeln und Weißwein, abgerundet mit Olivenöl und Gewürzen. Das Produkt ist vegan, vegetarisch und glutenfrei.

Mit ca. 3 kg Gebindegröße ist es als Wiegeprodukt auf individuelle Abnahmemengen ausgelegt. Als Vorbestellprodukt lässt es sich unkompliziert in die Küchenplanung einbauen.

Gastronomische Convenience auf diesem Niveau bedeutet nicht, Qualität zu reduzieren. Es bedeutet, Gastroprodukte so bereitzustellen, dass Köche ihre Energie dort einsetzen können, wo sie einen Unterschied macht. Als Beilage zu Fleisch, Fisch oder als eigenständige vegetarische Komponente bringt das Paprikagemüse Farbe, Geschmack und Verlässlichkeit auf den Teller. Fertigprodukte mit dieser Qualitätsstufe kommen aus dem handwerklichen Ansatz der Systine-Manufaktur in Zams.

Über uns

Systine steht für IFS-zertifizierte Produktion in Zams, Tirol. Alle Produkte werden von Köchen für Köche entwickelt und in der eigenen Tiroler Manufaktur hergestellt. Die Lieferung erfolgt direkt in Tirol und Vorarlberg. Kurze Wege, alpine Qualität und handwerkliche Sorgfalt: Das ist die Grundlage jeder Komponente, die aus Zams in die Profiküche geliefert wird.