Á LA CARTE
Tätigkeitsbereich:
Systine À la Carte
Systine ist der ideale Partner für Restaurantbetriebe, die À la Carte anbieten. Denn unsere Komponentenküche supportet nicht nur kulinarisch, sondern auch mitarbeitertechnisch, um auch mit einem kleinem Team, maximalen Output zu ermöglichen und eventuell Schließtage zu vermeiden. Auf Wunsch beraten wir dich gerne bei der Erstellung einer individuellen Speisekarte – speziell auf deine Bedürfnisse angepasst.
Angebotspakete
Systine Starter
Du willst wissen, ob – und vor allem wie – Systine deinen Küchenalltag erleichtern kann? Dann probier’s ohne Umwege aus.
In unserer Showküche erlebst du, wie unsere Komponenten schmecken, funktionieren und zusammenspielen. Du bekommst echte Einblicke in unsere Manufaktur, wo unsere Basis-Speisen von erfahrenen Köchen frisch zubereitet werden.
Und weil bei uns alles leicht aussieht, es aber um deine Küche geht, kommen wir auch zu dir: Wir sprechen über deine Wünsche, Herausforderungen und Chancen – und liefern Tipps, die sofort umsetzbar sind.
Damit du dir unsere Zusammenarbeit noch besser vorstellen kannst, gibt’s außerdem eine exemplarische Kalkulation für einen Tag oder ein Gericht.
- Betriebsevaluierung
- Erhebung der gemeinsamen Ziele
- Verkostung abgestimmter Komponenten in unserer Systine Showküche
- Exklusiver Einblick in unsere Manufaktur
- Besprechung der Einsatzmöglichkeiten in deinem Betrieb
- Exemplarische Kalkulation
Systine Support
Du kennst Systine – jetzt möchtest du den smarten Küchen-Support in deinen Betrieb einbinden?
So bekommst du einerseits ein realistisches Bild der Kosten, und andererseits auch eine solide Basis für den optimierten Küchen-Ablauf.
Hinzu kommt ein Schulungstag im Betrieb: Unsere Anwendungsberater:innen zeigen vor Ort, wie Systine in der Praxis funktioniert – angepasst auf eure Abläufe und Anforderungen.
- Menü- oder Speisekartenentwurf
- Präsentation der angepassten Gerichte oder Menüs
- Individuell abgestimmte Verkostung in der Systine Showküche
- 1 Einschulungstag in deiner Küche
Systine Main
Mit Systine hast du einen Küchen-Support, der sich dem Betrieb anpasst – nicht umgekehrt. In diesem Paket geht es darum, eine maßgeschneiderte Lösung zu finden:
Mit einer Begutachtung deiner Küche, einem individuell erstellten Menüplan bis hin zu einer vollständigen Speisekarte inklusive Allergenliste – perfekt abgestimmt auf die Abläufe in deinem Betrieb, den Standard, den deine Gäste gewöhnt sind und vor allem: deine Ziele. Wir erarbeiten eine vollständige Kalkulation und bieten für eine optimale Support-Integration drei Tage Einschulung im Betrieb.
Dabei bieten wir an bei der Personalbedarfsplanung zu unterstützen, um die Ressourcen in Kombination mit dem Systine System und seinen Komponenten maximal effizient einzusetzen.
- Individuelle Menüausarbeitung
- Verkostung und Präsentation der ausgewählten Gerichte in der Systine Showküche
- Vollständige Kalkulation
- 3 Tage Einschulung in deinem Betrieb
- Küchen-Support
Systine Pro
Nicht nur der Start zählt – sondern vor allem, den Küchenalltag langfristig auf ein neues Niveau zu heben. Für mehr Stabilität, Professionalität und Qualität, die zur Routine wird.
Dafür setzen wir auf eine begleitende Schulungszeit, eine Speisenpräsentation inklusive Fotodokumentation – und auch auf Wunsch un- oder angekündigte Betriebsbesuche mit anschließendem Report.
Damit gute Abläufe nicht nur entstehen, sondern bleiben.
UNTERNEHMENSBERATER
Gregor Hoch
Gregor Hoch ist Unternehmensberater und hilft Hotels und Restaurants in wirtschaftlichen Schwierigkeiten. Er kommt selbst aus einer Hoteliersfamilie und weiß also, was in dieser Branche wichtig ist und was zu tun ist, wenn ein Betrieb in schwierige Situationen wie zB Personalmangel kommt. Mit seinem Wissen unterstützt er diese Betriebe und erklärt in unserem Interview, welche Rolle Systine in seinem Bereich spielt, um die Kunden bestmöglich zu beraten.
Mehr dazu erfährst du direkt im Video!
Meet & Greet
Systine kennen lernen
Du möchtest uns persönlich kennenlernen? Dann ist unser Meet & Greet genau das Richtige für dich! Melde dich für ein exklusives Meet & Greet an, wir nehmen uns Zeit für dich. Wir beantworten deine Fragen zu Systine, zeigen, wie wir dich in deinem Tätigkeitsbereich individuell unterstützen können und erzählen mehr über unsere Komponenten bei einer individuellen Produktverkostung.
Häufig gestellte Fragen
Vielfältig kombinierbar
Mit den vielfältigen, miteinander kombinierbaren Komponenten von Systine lässt sich eine individuelle und kreative À la Carte Karte kreieren, die dir nicht nur wertvolle Vorbereitungszeit erspart, sondern auch eine höhere Frequentierung deiner Sitzplätze ermöglicht. Bei gleichbleibender Mitarbeiterstärke kannst du so auch bis zu zwei Drittel an Servicezeit dazu gewinnen.
Von á la carte bis zum Buffet
Systine eignet sich für viele Arten der Gastronomie. Egal ob À la Carte, Menü, Buffet oder Tischservice. Denn in allen Fällen gewinnst du eins dazu: wertvolle Zeit durch die Reduktion aufwendiger Mise-en-Place-Arbeiten, die du und deine Mitarbeiter:innen zB. im À la Carte Bereich wiederum für konstruktive Produktion, Verkaufsgespräche oder andere wertvolle Tätigkeiten nutzen könnt. Im Menüsektor unterstützt dich Systine darin, auch mit einem weniger erfahrenen Küchenteam, eine qualitativ hochwertige Küche mit regional, alpinen Geschmack garantieren zu können. Hierbei entscheidest natürlich immer du selber, wie viel Systine du in deiner Küche als zusätzlichen Support zum Einsatz bringen möchtest.
Buffet-taugliche Komponenten
Wir haben „Good News“, denn all unsere Systine Komponenten sind buffet-tauglich und können kreativ eingesetzt und vielseitig kombiniert werden. Das erspart dir jede Menge Zeit in der Planung und Vorbereitung deines Buffets.
Hast du Fragen?
Unser Kundenberater hat viel nationale und internationale Erfahrung gesammelt und bringt viel Knowhow in die Firma. Franz steht dir bei der Erstellung intelligenter, zeitgemäßer Lösungen mit Rat und Tat zur Seite und zeigt dir und deinem Team in unserer Showküche, was wir zu bieten haben. Wir gehen individuell auf deine Wünsche ein und entwickeln zusammen kulinarische Konzepte, die nicht nur den Kosten-, sondern auch den Geschmacksvorstellungen deiner Gäste gerecht werden.
Kontakt Kundenberater
T +43 5442 6999 680
M beratung@systine.at
